Bulletproof Coffee! Nach dem Vatertag ein Energiekick!

Bulletproof Coffee?  Das Trend-Getränk ist gerade total angesagt. Denn es heizt nicht nur die Fettverbrennung ordentlich an, sondern sorgt auch noch für einen extra Energie-Kick. Er hält lange satt und erhöht die Leistungsfähigheit. Woraus besteht so ein „Wunder“ Kaffee? Bulletproof Coffee besteht im Prinzip nur aus drei Zutaten: Kaffee, Kokos- oder MCT-Öl und Butter. Eigentlich eine Mischung aus Getränk und flüssiger Mahlzeit. 

 

Herstellung meines Bulletproof Coffees:

1 große Tasse Kaffee

Eine 0,5cm breite Scheibe Weidebutter

1 EL MCT-Öl oder 1 EL Kokosfett

 

Kaffee frisch aufbrühen. Der Kaffee sollte optimalerweise toxin- und pestizidfrei sein. Fairtrade Bio-Kaffee aus Mittel- oder Zentralamerika ist oft eine gute Wahl. Den fertig aufgebrühten Kaffee am besten in einem Mixer oder Smoothie-Maker mit den restlichen Zutaten etwa 1 Minute lang vermischen und dabei schön schaumig schlagen. Wer keinen Mixer hat, gibt zunächst einmal die Butter und das Öl in eine Tasse und gießt etwa die Hälfte des Kaffees dazu, um die Butter zu schmelzen. Danach schäumt man den Mix mit einem Quirl/ Schneebesen oder einem kleinen Milchschäumer auf. Heraus kommt eine überraschend helle und schaumige Flüssigkeit. Seid bereit für den extra Kick!

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