Energy Square
Diese leckeren Energy Happen sind im Handumdrehen gemacht....
200 g Cashewnüsse
100 g Datteln ohne Kerne
(nehme gerne die von dm)
50 g getrocknete Bananen
50 g getrocknete Kirschen
Evtl. noch etwas Zimt oder Vanillepulver
das ganze zu einer Masse verarbeiten,
falls die Masse zu trocken ist, kann man noch ein wenig Kokosfett hinzugeben.
Jetzt ein Backpapier in eine Auflaufform, die Masse hineingeben, mit der Folie bedecken, plattdrücken und etwas kaltstellen.Zum Schluss quadratische Stücke zuschneiden, dabei geht es am Besten mit einem Messer mit glatter Schneidefläche. Fertig...wer will, kann die Quadrate noch in gemahlenen Nüssen oder Kokosflocken wälzen.
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