Sie sind lecker und man kann gerne einen mehr essen, dank der mittelkettingen Fettsäuren aus der Kokosnuss, die als Stoffwechselturbo gelten und auch leicht verdaulich sind!
Hier zum Rezept:
150 g Kokosflocken
100 g Mandeln...idealerweise hell/abgezogen
80 g Kokosmus
120 g Reissirup
Kokosflocken zum wälzen
Kokosflocken, Mandel, Kokosmus, Reissirup mit dem Pürierstab zu einer Masse vermengen. Einzelne Kugeln daraus formen und in den Kokosflocken wälzen. Ich stelle meine Snowballs etwas in den Kühlschrank....passt ja auch super, wegen Snowballs...und sie halten sich einige Tage....tut mir leid, alt werden die sicher nicht
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