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2 reife Bananen, gerne auch mit Punkten
1/2 Glas gemahlene Walnüsse
1/2 Glas Kokosraspeln
1 EL Kokosfett
3 Bioeier
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
1/2-1 TL Zimt
alles in eine Schüssel und zu einer festen Masse verarbeiten. Nicht vergessen, die Backform einzufetten. Den Herd auf ca. 180 Grad vorheizen. Masse in die Backform und etwa 30-40 Minuten in den Backofen. Wer noch ein Topping möchte, kann etwas Reissirup auf dem Kuchen verteilen und mit gemahlenen Walnüssen oder Kokosflocken bestreuen.
Fertig und wirklich kein Hexenwerk 💪 Bleibt hungrig
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