Jetzt zum Rezept:
200 g Cashewnüsse gemahlen
200 g Datteln
25 g gefriergetrocknete Himbeeren
2 EL Kokosfett
1 TL Kokosmus
1 TL Mandelmus
Spritzer frische Zitrone
Alles vermengen und zu einer festen Masse verarbeiten, im Anschluss Kugeln formen. Die Kugeln in Kokosflocken wälzen….hierzu Mixe ich Kokosflocken mit etwas gefriergetrockneten Himbeeren zu einem feinen Pulver….fertig
Gesund und lecker für den Tag, probiert es aus
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