Die Zutaten für die Suppe
10 große Tomaten ohne Strunk
2-4 Suppenkartoffeln
3 Knoblauchzehen
2 große Zwiebeln
1 Chillischote
7 Datteln ich liebe die vom # Aldi
…. das ganze mit Wasser bedecken, Gemüsebrühe dazu, etwas Pfeffer und Salzund schön weichkochen, pürieren und abschmecken….jetzt hast Du die Wahl die Suppe so zu essen, oder wahlweise Butter, Sahne oder ein leckeres Olivenöl zugeben. Habe auch bei dieser Version schon gehackte Mandel zugegeben und mit Basilikum garniert.
Bon Appetit
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